原料:大白菜、年糕、食用油;
做法:
1、准备原料,辣白菜和年糕超市都有卖的,辣白菜如果是整颗的需要切开或剪开;
2、年糕切成薄片;
3、锅里烧开水,年糕片放进去煮3分钟左右;
4、煮软煮透了就可以了,用筷子夹出来看看就知道有没有煮好了;
5、煮好的年糕片捞出来沥水放盘中备用;
6、炒锅上火烧热,放适量食用油;
7、倒进辣白菜翻炒;
8、再倒进煮过的年糕片;
9、翻炒均匀,因为年糕已经是煮熟煮软过的,所以翻炒均匀,使年糕裹上辣白菜的酱汁就可以了;
10、辣白菜炒年糕就可以出锅装盘食用了。
原料:大白菜、年糕、食用油;
做法:
1、准备原料,辣白菜和年糕超市都有卖的,辣白菜如果是整颗的需要切开或剪开;
2、年糕切成薄片;
3、锅里烧开水,年糕片放进去煮3分钟左右;
4、煮软煮透了就可以了,用筷子夹出来看看就知道有没有煮好了;
5、煮好的年糕片捞出来沥水放盘中备用;
6、炒锅上火烧热,放适量食用油;
7、倒进辣白菜翻炒;
8、再倒进煮过的年糕片;
9、翻炒均匀,因为年糕已经是煮熟煮软过的,所以翻炒均匀,使年糕裹上辣白菜的酱汁就可以了;
10、辣白菜炒年糕就可以出锅装盘食用了。