猪红可以怎么炒好吃（炒猪红最正宗的做法）

1主料：猪红250克，芹菜200克。

2把猪红洗净、切块；芹菜择洗干净切成条，姜切细丝，蒜切碎备用。

3锅烧热，下油适量烧热，倒入蒜、姜炸香。

4倒入芹菜、猪血调适量的盐翻炒。

5片克之后调入鸡精、料酒、淋上麻油，出锅啰。

可以清炒猪红，也可以和白豆腐一起炒着吃。

猪红、白豆腐各一半，清水洗净切大小合适的块，葱姜蒜切碎。

起锅烧油，姜蒜炒出香味，倒入猪红白豆腐一起炒，一碗开水，没过猪红白豆腐，少许盐、鸡精味精生抽调味，再次开锅，关火，盛入碗中，撒适量葱花白胡椒粉。