用料青椒 3根蒜 1瓣切片生抽 2大勺白砂糖 1小勺
酱油辣椒圈的做法步骤
步骤 1
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蒜切片，辣椒随意切切，当然不要太大，不好入味。少许底油烧热，放入蒜片和辣椒翻炒。
步骤 2
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最好是辣椒有些起皮，蒜片微焦的状态更香。
步骤 3
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一勺糖，两勺生抽快速翻炒一下马上关火腌着辣椒，随吃随取。
步骤 4
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不要在锅里煮太久，辣椒烂了就缺失了点口感。
步骤 5
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这是刚做好的，不闷着就比较翠绿。
步骤 6
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这是放了一夜的。有些黄，更软更入味些。
