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家里有榨汁机的话就更方便了(榨汁机适合家庭使用)

家里有榨汁机的话就更方便了(榨汁机适合家庭使用)

更新时间:2022-05-01 11:48:43

火龙果这种水果,由于里面有很多籽,很多人不爱吃它,其实火龙果的营养很丰富,尤其是里面的籽。

平时,我们喜欢用火龙果来做甜点装饰,或者饮品。

今天,咱们用红心火龙果做一道糖饼,玫红色的成品,看着就想吃,一起来看看这道火龙果糖饼是怎么做的吧!

用料:

红心火龙果,面粉,白糖,酵母,油。

做法:

往糖碗中加2勺面粉,搅拌均匀,留着做糖馅儿备用。

去掉红心火龙果外皮,将果肉切成小丁。

将切好的火龙果放入大碗中,用勺子捣碎。(如果家里有料理机或者榨汁机,这样会更方便。)

往碗中倒入2g的酵母,搅拌均匀。

加入适量的面粉,用筷子搅拌成面絮。

再用手揉成光滑的面团,把揉好的面团盖上一层保鲜膜,松弛5分钟。(这一步是为了面团更加的柔软。)

取出松弛好的面团,撒上一点干面粉,用擀面杖擀成薄片。

倒上一点油,用手抹匀,使皮子每个部位都均匀地抹到油。

将皮子卷起来,切成小剂子。

取一块小剂子,将两边的切面往中间折,按出一个窝状。

舀一勺调好的糖馅儿放入面皮中,将边缘的口封起来,把饼胚按扁。

铁板上不用刷油,直接把饼胚放在铁板上,开小火慢煎。(没有铁板,可以用平底锅来做,也是一样的。)

煎到火龙果饼胚明显变大,两面微黄,这时候就可以出锅了。

这道好吃的火龙果糖饼就做好了,不用等着发酵,省时又省事。

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