蚝油开了没放冰箱一个月了能吃吗（蚝油不放冰箱几天变质）

蚝油开了，没吃完，没必要放冰箱里，因为蚝油保质期在常温下一年左右，开封的蚝油跟酱油一样的，放在阴凉处保全就可以了。