包好的包子是生的还是蒸好后再放冰箱（包好包子是蒸熟保存还是直接冷冻）

包子必须蒸熟透后，然后经过自然冷却后，不放太久的话就放保鲜柜，如果需要放几天就得必须放在急冻里面去冷冻！同时从保鲜柜或者急冻里面拿出来准备用餐的时候，必须再次蒸透，才能使用，个人建议包子吃多少，就做多少！！！