黄米粽子的做法：
首先，将黄米洗净浸泡4-5小时后沥干水分备用。
接着，将瘦肉切成丁，加入酱油、盐、葱姜末、料酒、糖、花椒粉等调料腌制20分钟。
然后，将粽叶用开水烫软备用。
最后，将黄米、瘦肉、咸蛋黄、香肠等材料包入粽子中，用棕绳系紧搭成粽子，用大锅煮沸后，放入粽子用小火煮2-3小时即可。江米粽子的做法：
首先，将江米和糯米混合，洗净浸泡4-5小时后沥干水分备用。
接着，将猪肉切成丁，加入盐、五香粉、胡椒粉、姜片等调料腌制20分钟。
然后，将粽叶用开水烫软备用。
最后，将江米、猪肉、香菇、腊肠、蛋黄等材料包入粽子中，用棕绳系紧搭成粽子，用大锅煮沸后，
