1. 汽锅肉丸汤是一道以肉丸为主要食材的汤品。
做法相对简单，但需要一定的技巧。
其主要做法包括肉丸的制作和汤底的熬制。
2. 肉丸制作：主要原材料包括肉糜，姜末，盐，植物油等。
将这些原材料搅拌均匀，搓成肉丸，再放入锅中焯烫，让其变色。
之后捞出过冷水，这样可以使肉质更紧实。
3. 汤底熬制：这里有多种方法，可以使用鸡骨，猪骨等，在锅中加入暴水，加入姜片，料酒，去除浮沫还可以加入红枣等。
慢火熬制，至少需要4小时，最好过夜，让汤底的鲜味更加浓郁。
4. 最后将熬制好的汤底，肉丸，蔬菜等一起烧开，调味后即可上桌享用。
汽锅肉丸汤的做法很简单，需要准备的食材是：猪肉馅、虾仁、鸡蛋清、淀粉、葱姜蒜、盐、白胡椒粉、清水、蘑菇、木耳、南瓜和鲜豆腐。
操作步骤如下：汽锅肉丸汤的做法比较简单，适合家常做饭。
首先将猪肉馅、虾仁、鸡蛋清、淀粉、葱姜蒜、盐、白胡椒粉混合腌制，制成肉丸。
接着将蘑菇、木耳、南瓜和鲜豆腐切好备用。
将汽锅烧热，加入清水，放入腌制好的肉丸煮至熟透，再加入切好的蔬菜煮10分钟即可。
汽锅肉丸汤营养丰富，不仅有肉类蛋白质，还有多种蔬菜和菇类提供的维生素和纤维素，适合全家人食用。
此外，也可以根据个人口味加入一些调味料和香草等，让汤的味道更加丰富。
