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羊肉皮怎么处理好吃(羊肉皮怎么煮比较容易烂)

羊肉皮怎么处理好吃(羊肉皮怎么煮比较容易烂)

更新时间:2024-06-10 08:24:07

羊肉皮怎么处理好吃

准备材料:葱半根、花椒10粒、姜3片、香菜2根、料酒1勺、八角1个、盐1勺、糖1勺、青椒1个、辣椒粉2勺、孜然2勺、胡萝卜半根。

做法:

1、羊皮洗净切小条

2、辅料切段备用

3、之后羊皮用料酒、八角、辣椒煮20分钟

4、时间到了以后把羊皮捞出来沥干水分

5、锅中重新倒油烧热,倒入材料炒香

6、最后盛出即可享用

首先把那个羊肉皮洗净,外皮上的毛要处理干净。然后用火把羊皮烧成焦黄状。

最后用刀使劲儿的刮羊皮上的脏东西,然后用清水洗干净,放入调料煮4个小时,煮熟的羊皮Q弹。

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