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羊肉皮怎么炖汤(羊肉皮快速炖烂方法)

羊肉皮怎么炖汤(羊肉皮快速炖烂方法)

更新时间:2024-06-10 07:11:39

羊肉皮怎么炖汤

羊肉皮和羊肉一起炖,因为羊肉大多都是带皮吃的,再说羊肉皮比较难炖烂,并且含有大量的脂肪,炖的过程中脂肪会散发出来,这样就增加了羊肉的鲜味,我们大多煲汤都是把羊骨头和羊皮一起炖的,这样更显羊肉的美味,大家可以在家试做一下,羊皮很糯,味道还真不错。

羊肉皮,洗干净下入凉水锅中煮,煮到八分钟捞出,锅中放油,油开后放入葱花炝锅,放入切好的羊肉皮翻炒,再加入原来的羊汤

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