1、食材：猪骨500克，蘑菇600克，葱白2克，盐适量。
2、准备新鲜猪骨，并垛成块状，洗净，以备用。
3、将新鲜蘑菇洗净。
4、并将洗净的蘑菇，撕成块状，以备用。
5、将猪骨入锅，放入适量水。
6、待水放好后，盖好锅盖，并炖二十五分钟即可。
7、猪骨炖好后，将蘑菇入锅同猪骨炖三分钟便可，然后加入适量盐搅拌均匀。
8、最后，将骨头炖蘑菇汤入盘，放入葱白便可食用。
蘑菇的做法非常多，首先最好的方法就是清炖，将蘑菇洗好，撕成大小均匀的块，锅中倒油，放葱姜蒜，报箱，然后再放入洗好的蘑菇，加入盐鸡精，味精，生抽蚝油，继续翻炒，如果有点干过，就少加少量水，继续翻炒，等蘑菇炒软变色就可以了
