博山煎青条鱼的做法（博山八陡白家肉丸的制作配方）

青鱼 (150g)

油 30ml

盐 5g

料酒 5ml

面粉 20g

姜丝 4g

1/首先将处理好的青鱼洗净，在鱼身划两刀。

2/抹上适量料酒和盐，加入适量姜丝，腌制20分钟。

3/准备一个空碗，倒入适量面粉，放入腌制好的青鱼，抓拌均匀。

4/使青鱼裹上一层面粉，起锅烧油，油热后，放入裹好面粉的青鱼。

5/煎至两面金黄，即可出锅。

6/这样营养美味的干煎青鱼就做好啦。

7.美味又好吃的博山煎青鱼的做法完成开吃了。