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鲅鱼丸子的做法 鲅鱼丸子怎么做好吃 鲅鱼丸子(正宗鲅鱼丸子的做法视频教程)

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更新时间:2024-05-12 13:34:12

鲅鱼丸子的做法 鲅鱼丸子怎么做好吃 鲅鱼丸子

油炸鲅鱼丸子的做法:

1.将调味料A与水拌匀成粉浆备用。

2.鱼浆搅拌至有黏性时先加入作法1.中的1/2粉浆,继续搅拌至水分完全被吸收后再加入其余1/2的粉浆搅拌均匀。

3.加入肥猪肉及香油至作法2.的鱼浆拌匀。

4.烧水,煮至沸腾后,将作法3的鱼浆用手挤压出圆球状放入水中,重复步骤至鱼浆用完。煮至鱼丸完全浮于水面上即可捞起食用。

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