咖啡煮多长时间（咖啡一般煮几分钟最好）

10分钟。

将咖啡豆磨成粉，经过过滤后，用90℃以上的水冲咖啡。煮咖啡并不是真正的煮，而是冲泡，用水煮出的咖啡味道苦涩还有焦糊味。冲泡咖啡的温度也有要求，要在92℃-96℃，高于96℃的水温会破坏咖啡中的油脂，影响咖啡的口感。手磨咖啡比咖啡粉味道浓郁，香气更佳。

煮咖啡的时间大约是10分钟左右，当你闻到香气四溢的咖啡味时，就可以挺火取用。 注意盛水前要将壶的漏斗，滤网及其密封圈洗净。