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糟卤毛豆的做法(糟卤毛豆的做法大全)

糟卤毛豆的做法(糟卤毛豆的做法大全)

更新时间:2024-05-11 12:45:00

糟卤毛豆的做法

主料:

毛豆适量

辅料:

糟卤适量

盐适量

做法:

1. 鲜毛豆适量剪去两头,洗净备用。

2. 汤锅内加入适量清水烧开,加一小勺盐下毛豆煮至熟

3. 煮约十二分钟左右至熟

4. 捞出过凉水沥干。

5. 糟卤备好。

6. 待毛豆凉后,倒入大碗内,加入适量糟卤持平浸泡一夜

毛豆500g

辅料

盐1茶匙

八角2个

糟卤1瓶

1. 在锅里放入八角,盐,毛豆,大火煮开转小火,10分钟。

2. 捞出沥干,减去两头。

3. 将毛豆放入容器,倒入糟卤,腌制2至3个小时候即可食用。

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