步骤:
1、用清水浸泡豆子6小时以上,若气温较高需要中途换水;
2、剥去泡胀的豆子壳;
3、豆子放入锅内,添加适量清水大火煮开,转小火煮至豆子熟软;
4、炒黑芝麻;
5、煮好的豆子滤水放入料理机中,取适量温热纯净水,放入适量熟黑芝麻,放少许白砂糖,启动机器运行两至三次程序直至豆浆均匀、浓稠即可。
将黄豆洗净,浸泡在清水中 6-8 小时,使其充分吸水。
将浸泡好的黄豆放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成细腻的豆浆。
将搅拌好的豆浆倒入锅中,加热至沸腾,不断搅拌,以免糊底。
加入适量的糖和盐,继续煮沸 2-3 分钟即可。
将豆浆倒入杯子中,即可享用。