猪脆骨烧烤腌制有多种方式。
烧烤餐饮文化在我国很常见，而猪脆骨也是很受欢迎的一种烧烤食材，方法因地而异，可以根据不同地区的习惯和口味进行使用。
猪脆骨烧烤腌制方法可以有以下几种：1. 将猪脆骨以适量盐、糖、酱油、料酒等调料调味，腌制2-4小时2. 用生姜、葱、咖喱等作为调味品搭配，并加入适当的橄榄油进行腌制3. 放入蜂蜜、柠檬、酱油、蒜泥、辣椒粉等调味料中腌制数小时，口感鲜甜香辣总之，不同的腌制方式会带来不同的口感和风味，大家可以根据个人喜好所在地区的风味进行选择。
猪脆骨腌制原料：
猪脆骨、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、黑胡椒粉、盐、五香粉、香叶
猪脆骨腌制步骤：
1.准备干净的猪脆骨，用刀剁成小块，用水冲洗干净；
2.葱姜蒜切成末，加入生抽、老抽、料酒、白糖、黑胡椒粉、盐、五香粉、香叶，调成腌料；
3.将腌料均匀涂抹在猪脆骨上，放入冰箱腌制3-4小时；
4.取出腌制好的猪脆骨，放入烤箱中烤制或烤炉上烤制，翻面至两面都烤熟即可。
温馨提示：猪脆骨烤时可在骨骼周围用锡纸包裹，防止烤焦。烤制的火候也可以根据个人口感来调整，烤制好的猪脆骨可以配上蒜泥、孜然粉、辣椒酱等调料食用，味道更佳。
