怎样快速煮熟牛蹄筋（熟牛蹄筋买回来怎样煮才烂）

首先将牛蹄筋洗净后放入锅中，加入足够的水，水量要比牛蹄筋多一些，然后加入少量的盐和料酒，以增加口感。煮开后转小火，慢慢煮熟，大约需要1-2个小时，直到牛蹄筋变软。也可以选择使用高压锅来煮，只需要大约20-30分钟就可以煮熟。最后取出牛蹄筋，用清水冲洗干净即可。可以根据个人口味加入自己喜欢的调料。