韭菜青椒炒香肠的家常做法怎么做好吃（尖椒炒香肠的家常做法窍门是什么）

韭菜青椒炒香肠的做法

1.准备所需材料：洗净沥干备用。

2.韭菜切小段，青椒切成菱形备用。

3.锅中水烧开后放香肠下去煮20分钟左右（直到筷子轻松插进去就OK了）。

4.香肠捞起放凉后切成薄片备用。

5.锅里倒少许食用油，倒入香肠翻炒一分钟，让油爆出来一些。

6.接着，放入韭菜段和青椒块一同炒匀，加适量的盐和糖调味。

7.关火，放点味精翻匀，起锅摆盘。