糯米黄金蛋的做法（黄金糯米蛋的做法）

主料3人份

咸鸭蛋5个

糯米150克

辅料

胡萝卜1根 香菇4朵 盐适量 生抽适量 料酒适量 火腿肠1根

步骤1

将糯米淘洗干净浸泡一夜

步骤2

将全部辅料都切细丁，加入糯米搅拌均匀

步骤3

将咸鸭蛋尖的那一头小心敲出小洞，把蛋清全部倒出

步骤4

将准备好的料装进蛋中，切记不要装满留一点空

步骤5

用锡纸把蛋包好，密封住蛋口即可，最后上锅蒸熟即可