保定咸菜炖鱼做法（河北保定咸菜焖鱼做法）

1、主料：小鱼3条，猪大排100g，白萝卜100g，调料：鸡粉适量，调和油适量。

2、咸菜洗净备用，小鱼洗净备用，切块的白萝卜，咸菜用手撕成块状。

3、排内焯水捞起备用，起油锅把咸菜炒香。

4、加入小鱼，排骨。大火煮滚后转中火熬至萝卜熟烂。

5、揭盖加入适量鸡粉调味即可。