1.将豆腐切成小块,放入开水中焯水捞出沥干;
2.香芹洗净切段,青蒜切段备用;
3.锅中倒油,放入葱段、姜片、蒜片爆香,放入豆腐煸炒,加少量盐;
4.倒入香芹、青蒜,加适量盐、鸡精、味精翻炒均匀即可。这道菜营养丰富,口感丝滑、爽口,可搭配米饭或面食食用,非常适合家庭做菜。
1.将豆腐切成小块,放入开水中焯水捞出沥干;
2.香芹洗净切段,青蒜切段备用;
3.锅中倒油,放入葱段、姜片、蒜片爆香,放入豆腐煸炒,加少量盐;
4.倒入香芹、青蒜,加适量盐、鸡精、味精翻炒均匀即可。这道菜营养丰富,口感丝滑、爽口,可搭配米饭或面食食用,非常适合家庭做菜。