主料
豆腐1块,芹菜200克
辅料
蚝油半汤匙, 五香粉1茶匙, 盐1茶匙, 姜1小块, 蒜小半头
做法步骤
步骤1:芹菜摘洗干净,焯水后过凉捞出,大豆腐一块
步骤2:大豆腐切成约半厘米厚、一厘米宽、两厘米长的片
步骤3:炒锅烧油,油5分热的时候放入豆腐
步骤4:炸到豆腐两面金黄捞出
步骤5:芹菜切寸段
步骤6:姜、蒜切碎
步骤7:炒锅留底油,炒香姜末
步骤8:放入芹菜翻炒
步骤9:加半勺蚝油
步骤10:加盐继续翻炒
步骤11:放入豆腐片
步骤12:放入蒜末炒匀,装盘即可
主料
豆腐1块,芹菜200克
辅料
蚝油半汤匙, 五香粉1茶匙, 盐1茶匙, 姜1小块, 蒜小半头
做法步骤
步骤1:芹菜摘洗干净,焯水后过凉捞出,大豆腐一块
步骤2:大豆腐切成约半厘米厚、一厘米宽、两厘米长的片
步骤3:炒锅烧油,油5分热的时候放入豆腐
步骤4:炸到豆腐两面金黄捞出
步骤5:芹菜切寸段
步骤6:姜、蒜切碎
步骤7:炒锅留底油,炒香姜末
步骤8:放入芹菜翻炒
步骤9:加半勺蚝油
步骤10:加盐继续翻炒
步骤11:放入豆腐片
步骤12:放入蒜末炒匀,装盘即可