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青县芹菜炒豆腐做法(芹菜炒豆腐的家常做法大全)

青县芹菜炒豆腐做法(芹菜炒豆腐的家常做法大全)

更新时间:2024-02-07 20:34:10

青县芹菜炒豆腐做法

主料

豆腐1块,芹菜200克

辅料

蚝油半汤匙, 五香粉1茶匙, 盐1茶匙, 姜1小块, 蒜小半头

做法步骤

步骤1:芹菜摘洗干净,焯水后过凉捞出,大豆腐一块

步骤2:大豆腐切成约半厘米厚、一厘米宽、两厘米长的片

步骤3:炒锅烧油,油5分热的时候放入豆腐

步骤4:炸到豆腐两面金黄捞出

步骤5:芹菜切寸段

步骤6:姜、蒜切碎

步骤7:炒锅留底油,炒香姜末

步骤8:放入芹菜翻炒

步骤9:加半勺蚝油

步骤10:加盐继续翻炒

步骤11:放入豆腐片

步骤12:放入蒜末炒匀,装盘即可

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