方法/步骤分步
1豆腐一定要挑选正宗的卤水豆腐
2豆腐切块
3锅里放油，先放一块看看油温，有小泡泡就可以了
4然后多放几块豆腐，炸至两面金黄
5炸出来后，要全部放油锅里，再复炸一下
6盛出，可以做菜
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