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法特手抓羊肉饭简单做法(小锅羊肉抓饭的正宗做法)

法特手抓羊肉饭简单做法(小锅羊肉抓饭的正宗做法)

更新时间:2023-12-24 12:13:32

法特手抓羊肉饭简单做法

原料

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羊肉 (150g)

胡萝卜 (1个)

洋葱 (半个)

1/准备好食材,羊肉解冻洗净切成块,胡萝卜和洋葱洗干净切成丝~

2/锅里下油,放羊肉~炒起来~

3/再放洋葱~

4/洋葱开始变软了就放胡萝卜丝一起炒,加盐和孜然调味后放少许水,盖上锅盖闷一会。

5/这个时候可以淘米啦。

6/淘好米后,揭开锅盖把羊肉挑出来放一边。

7/把锅里的洋葱胡萝卜和汤汁全倒进电饭锅,和米一起~最上面再铺上刚挑出来的羊肉,汤汁刚盖过米一点就行,按下煮饭键就可以啦~我这个锅是高压锅,感觉汤加水过多了一点,压出来的饭不够干爽。

8/等饭锅完全闷熟散气,饭上放胡椒葱花拌匀,手抓饭出锅~非常香,汤汁浓郁,热气腾腾,两碗下肚,手都不凉啦!不过下次要做的话用电饭煲而不是压力锅,可能会更好~

9.美味又好吃的法特羊肉手抓饭做法完成开吃了。

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