热干面里面的酱是什么酱

热干面里面的酱是芝麻酱因为热干面是一种典型的湖北小吃，它的主料是面条和芝麻酱，芝麻酱的制作过程十分考究，需要炒熟芝麻后再加入食用油搅拌，还需要加入其他的调料来制作出独特的口味。
热干面作为一种广受欢迎的小吃，它的口味和制作方式在不同的地区有所不同，可以尝试不同地方的热干面，了解不同地方的美食文化。