肉蛋堡的做法最正宗的做法

食材清单

猪肉 30克 、 鸡蛋 每份1个 、 葱花 若干 、 虾仁 若干 、 面粉 若干

烹饪步骤

1，做饼糊：面粉加温水加酵母加葱花，变成半流质糊状，封口后温暖处发酵一个小时。

2，准备食材，肉糜加蚝油盐糖和温水搅拌上劲

3，六连盘刷油，一半做肉蛋堡底，一半做肉蛋堡盖子。其中一半加上鸡蛋

4，另一半加上肉

5，等肉蛋堡底和盖子都成型，蛋和肉都熟了，就将盖子和底并到一起，再加热定型

6，圆圆鼓鼓馅料满满，香气扑鼻