做南瓜饼可以用小米面做吗（南瓜饼是用糯米做还是面粉做）

做南瓜饼可以用小米面做，把南瓜皮切掉切成片蒸熟了以后直接往里面揉小米面油的时候里边放一点发酵粉，这样再放一点白糖，可以促进它发酵和好面了以后让他发酵两个小时。等那是蜂窝的时候就可以上锅蒸了，可以用手抓的一个一个的上锅蒸，蒸出来黄糊糊的，又好看又好闻又好吃。

可以，不仅口感绵软，而且米香、麦香和南瓜的香甜互相交织，因为有添加奶粉进去，又有股淡淡的奶香味，味道特别棒，