做法
1、小羊排斩小块焯水，洗干净;
2、大蒜剥皮拍碎切蓉，分成两份;
3、把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黄生抽、咖喱、盐拌匀腌一会备用;
3、另一份蒜蓉用少量油煎熟;
4、把腌好的排骨逐一沾一层薄薄的面包糠;
5、将排骨均匀的铺在微波炉自带的烤盘上，微波5分钟后，改烧烤档翻次面12分钟;
6、将花生米碾碎，加煎熟的蒜蓉、少量熟芝麻、香葱末，用少许鸡汤冲成调料，排骨装盘趁热撒上熟芝麻。
一、用料:小羊排200g、洋葱1个、芝士10g、孜然、盐
二、做法步骤:
步骤 1、羊小排先用盐，胡椒粉，酱油腌半个小时
步骤 2、洋葱切片，铺在羊排底下，撒上孜然粉，用锡纸包好放入预热好的烤箱
步骤 3、微波炉烤箱200度，烤20分钟后撒上芝士后再入烤箱烤15分钟
