揉面排气,切成一个个大小均匀的面剂,摊厚薄合适的圆饼,盖上保鲜膜松弛十分钟,然后放入电饼铛,调成合适的挡位,上下火烙饼!
将发好的面加入适量小苏打,揉搓排气。面揉到光滑为止,然后揪成大小适中的基子,擀成圆饼。电饼铛预热后放入饼胚,上下火120度,大约三分钟翻面,待到两面金黄即可成熟。
揉面排气,切成一个个大小均匀的面剂,摊厚薄合适的圆饼,盖上保鲜膜松弛十分钟,然后放入电饼铛,调成合适的挡位,上下火烙饼!
将发好的面加入适量小苏打,揉搓排气。面揉到光滑为止,然后揪成大小适中的基子,擀成圆饼。电饼铛预热后放入饼胚,上下火120度,大约三分钟翻面,待到两面金黄即可成熟。