用料 :面粉500克、温水250克 、酵母5克、白糖少许、泡打粉少许、姜黄粉少许。
做法:
一、全部材料混合和到面里,揉成光团发酵至原来的两倍。
二、拿出来揉成团静置15分钟。
三、擀成约一厘米厚的圆饼,先抹上一层油、撒上一层盐和少许姜黄粉。
四、先叠好四个角。
五、再把四个角包上。
六、尽量把面团搓圆。
七、擀成约2.5厘米厚的圆饼,抹上一层水,撒上芝麻。
1. 准备好所需的食材:发面粉、精盐、糖、清水、植物油和适量的淀粉(可选)。
2. 将发面粉放入容器中,加入适量的精盐、糖、清水和植物油,搅拌均匀,至发面粉全部湿润,再加入适量的淀粉(可选),再次搅拌均匀。
3. 将发面糊倒入电饼铛中,加热至两面金黄。
4. 将熟制的发面饼取出,放凉即可。