把馒头片两面蘸水，然后再去蘸打好的鸡蛋液，两面均匀的让它吸收后放入刷过油的电饼铛上，中火二分钟后翻面，待至几分钟后听到电饼铛吱吱声，就可以把两面煎制金黄的馒头片出锅了。
用电饼铛煎馒头片的做法如下：
所需材料：
- 馒头 1个
- 鸡蛋 1个
- 油 适量
- 盐 适量
- 火腿或其他蔬菜适量（可选）
做法步骤：
1. 将馒头切成薄片。
2. 把鸡蛋打散放在一个碗中，加入1勺盐进行调味。
3. 把电饼铛预热到适当的温度。
4. 在电饼铛中刷上1层油。
5. 将馒头片沾上鸡蛋液，然后放进电饼铛中，同时可以加入一些火腿或其他蔬菜。
6. 煎1-2分钟后，用铲子翻转馒头片，继续煎另一面至金黄色即可。
注意：
1. 煎馒头片的时候要控制好火候，不要过度煎糊或者煎焦，影响口感。
2. 如果想要煎出更脆口的馒头片，可以适当加大电饼铛的火力，或者在馒头片沾上鸡蛋液之前撒一些淀粉粉。
3. 馒头片煎好后可以蘸酱油、蘸蜜糖或配以其他酱汁食用。
