二姐心得之美味的圆白菜洋葱胡萝卜饼欢迎大家观看二姐这篇教你做美味的圆白菜洋葱胡萝卜饼的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家关注二姐和我交流。二姐美食，教你做家常美味。
今天去市场转悠一圈，发现市场上很多摊位都占满了人，大家都为了家里的年货开始准备起来了。二姐今天是打算给家里人买点菜的，回家给家里人做点炒菜吃，冬天虽然天气冷需要多喝点肉汤，但是美味的蔬菜二姐觉得还是要吃的。所以二姐就去经常买蔬菜的摊位转悠了一圈，而且家里总当做配菜的胡萝卜也没有了，二姐想着还应该买点胡萝卜备用上，另外二姐看卖的洋葱还挺新鲜，所以又买了点鲜美的洋葱打算炒菜用。买了这些蔬菜以后，二姐想着可以做什么炒菜，但想到了可以做一个美味的蔬菜饼，所以又买了点圆白菜，这样能做出一道很美味的蔬菜饼出来，等二姐回家用这些食材做了一道美味的圆白菜洋葱胡萝卜饼，家里人都说这个味道很不错，所以二姐也将这个圆白菜洋葱胡萝卜饼推荐给大家。
1、带着蔬菜香甜的口感，还嫩乎好吃
二姐做这个圆白菜洋葱胡萝卜饼充分发挥了圆白菜和洋葱的香味，再搭配上胡萝卜做熟之后的香气，味道确实很不错的。而且圆白菜、洋葱以及胡萝卜这些食材做完之后都很软乎，再用一些技巧就能做出软乎的口感。
2、做法简单
这道懒人蔬菜饼加了不少的蔬菜，简单一搅拌也就能出锅了，所以这个圆白菜洋葱胡萝卜饼二姐认为很简单也很好做的。
圆白菜洋葱胡萝卜饼的做法【所需的食材】
主材：洋葱一个、圆白菜半个、胡萝卜一根、鸡蛋两个。
辅材：食盐少许、十三香适量、面粉30g。
【开始做圆白菜洋葱胡萝卜饼】
1、首先我们将圆白菜洗干净切成小碎段之后，将一点盐放到圆白菜里面腌制一会，析出圆白菜中的水分。
2、析好水分的圆白菜放入一个碗中，加入切碎的洋葱和萝卜碎。
3、在碗中加入少许面粉、鸡蛋两个再加上一点十三香。
4、少量多次的加点清水，这样做成一个稍微湿润点的带着圆白菜洋葱等蔬菜的面糊。
5、电饼铛中加点食用油，油温起来了就将圆白菜洋葱胡萝卜面糊放到里面，烙熟成两面都是金黄色。
大家看下二姐做出来的圆白菜洋葱胡萝卜饼的效果，是不是感觉还可以呢？
1、圆白菜析水有技巧
圆白菜和白菜类似，都是里面有很多水分并且析水之前不能太入味，所以二姐建议在里面加入食盐析水，那么做出来的效果也会更好吃一些的。
2、烙圆白菜洋葱胡萝卜饼的面糊有技巧
因为在里面加入的基本都是蔬菜，并且加进去的面粉很少，做出来的就是蔬菜面糊了，所以烙一会这个圆白菜洋葱胡萝卜面糊很快就能做熟了，所以大家要掌握下这个圆白菜洋葱胡萝卜饼的火候比较好，防止烙的太过了。
以上就是二姐写的关于做圆白菜洋葱胡萝卜饼的文章，欢迎大家关注二姐和我交流！
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