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二姐心得之美味的电饼铛小面包二姐今天去超市转悠的时候，看到超市的甜品区有超市自制的面包，外面一层油酥酥的感觉金黄透亮，闻起来就让人觉得非常有食欲，二姐就想着看看能不能利用家里的食材做一个简易的蛋糕来。所以二姐回到家之后，觉得这个面包可以用电饼铛做出来，二姐觉得这个做出来的味道应该也会很好的，所以二姐就开始和面，准备给家里人做一个电饼铛小面包。 等花费了一个多小时做出来这个小面包之后，家里人尝了一口就夸赞这个味道真是不错，吃起来很有面包的味道。二姐听完也很高兴，跟着家里人一起吃完了这个用电饼铛做出来的美味的小面包，所以二姐也将这个做法推荐给大家。
1、松软可口，和卖的面包味道很相似
二姐用的发面方法做出来的这个小面包，有一股香甜可口的味道，在里面加点白糖和鸡蛋，再用电饼铛煎一下就能出来非常香喷喷的鸡蛋香味，味道会非常好吃的。
2、做法简单
二姐做这个小面包没有用烤箱，这样就无须掌握用烤箱的温度和时间，以防需要一直盯着是否将小面包做的成功了。二姐觉得用电饼铛就能做出这个美味的小面包出来了。
电饼铛小面包的做法【所需的食材】
主材：鸡蛋一个、面粉250g。
辅材：食用油少许、酵母粉3g、白糖适量。
【开始做电饼铛小面包】
1、首先我们准备一个干净的大碗然后在里面加入面粉，打入一个鸡蛋，稍微加一点白糖然后加上食用油和酵母粉。
2、少量多次的加入适量的清水，将面团反复揉搓形成一个光滑的带一点水分的面团。
3、发面一个半小时之后，我们就可以揉下面团分成小剂子了，切成大概3厘米左右的面团大小适中一些就可以。
4、将小剂子揉搓一下，做成扁圆的形状，这样能方便后续我们烙小面包。
5、将电饼铛中用油刷涂抹一层食用油，等电饼铛中预热之后将小面包的面坯放进去，再在小面包的面坯上面刷一层食用油。
6、依次分六个面烙小面包，将小面包做成方形的样子，这样更加美观一些。
大家看下二姐做出来的小面包的效果，是否觉得二姐做的很好吃呢？
1、加酵母粉有技巧
二姐建议大家在做这个小面包的时候，需要加入足够的酵母粉，这样做出来的小面包在用电饼铛烙制的过程中做出很好的形状而且做出来的小面包能色香味俱全。
2、做小面包的形状有技巧
二姐建议大家做成圆饼的状态，然后将要烙的每一个面都放到电饼铛底部成型，这样做出来的小面包就非常好看了，如果是提前做成的小面包其实也是可以的。
以上就是二姐写的关于做电饼铛小面包的文章，欢迎大家关注二姐和我交流！
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