大家好,我是艺蕊。以前我很少吃芝士,自从知道钟老早餐吃芝士面包,我想:他的选材一定科学营养,我就自制芝士面包。 食材:面粉、酵母、鸡蛋、牛奶、食用油、芝士片
将面粉、酵母、鸡蛋倒入盆中,用牛奶搅成絮状时,倒入食用油和成面团,放冰箱发酵一夜。
面团揉后分成均等剂子,擀成长条卷起,然后,再擀成长条,放入1/2芝士片卷起。
做好的面包胚二次发酵后,放入电饼铛,盖子要保持悬浮,然后上下加热。这样做出的面包才会松软。
外表素雅的芝士面包就做好了,健康、营养又充饥,搭配上时令水果,给早餐满满的能量。
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