猪的排骨和大骨谁的营养高（猪脊骨和排骨哪个营养高）

猪的排骨，它的肉质都是瘦肉，没有那么多的油性，大骨头有肉有筋，又能煮出骨髓油，骨髓油非常的有营养，增加骨髓，我认为大骨头比排骨的营养价值更高一些

大骨

猪身上最营养的部位，比排骨营养，价格是排骨的一半，遇见别错过！相比排骨而言，猪大骨肉质没有这么美味，大家也都觉得啃骨头费事，但是事实上猪大骨营养丰富，含蛋白质，钙，铁，锌等多种人体必需的元素，可以增强骨骼健康，提高自身免疫力，对大脑有很大的帮助。