你好，豆苗和黄瓜都是凉拌菜的主材料，它们都是清爽的蔬菜，口感清脆，一起凉拌味道非常不错。建议在凉拌时，先将豆苗焯水或蒸熟，待其冷却后和黄瓜一起拌入适量的酱料中调味即可。但需要注意的是，豆苗煮的时间不宜过长，否则会影响豆苗的口感和色泽。此外，凉拌菜并不太耐放，建议在入味后尽快食用，以免影响口感和食材的营养成分。
你好，豆苗和黄瓜是可以凉拌在一起的。不过需要注意的是，豆苗的口感比较细腻，所以在清洗时需要小心，避免损坏豆苗的嫩叶。此外，在凉拌时，还需要控制盐和醋的用量，以免让凉拌的口感过重或过酸，影响整体口感。
