需要的食材：猪舌头一个、香芹两棵、青红辣椒各一个、 西红柿一个、洋葱半个 、盐 、胡椒粉 、料酒 、生抽 、姜 。
制做步骤：
1.猪舌头洗干净切薄片后下料酒、胡椒粉、生抽 姜丝 拌匀腌制十分钟。
2.芹菜洗净切段、青红辣椒切丝、西红柿切小块、洋葱切丝。
3.热锅下油，油温七成热时下猪舌头旺火炒断生即可起锅。
4.另起锅下油炒洋葱香芹青红辣椒丝西红柿等，炒至断生后下炒好的猪舌头肉一起翻炒，加盐少许生抽炒匀即可。
三分钟左右。1.把猪舌清理干净，猪舌上有一层白白的东西要清理干净不然会影响到口感的，再切好辣椒和姜放在一边备用。
2.在锅里放入油烧到八分热的时候放猪舌炒。
3.在锅内炒到有些黄的时候放入盐再炒一会。
4.再把辣椒和姜放到锅内一起炒就，炒到辣椒和姜的香味出来了就可以放入一些水。
5.把水烧开就可以开锅开吃了，这个菜要的油多才好吃。
6.把猪舌炒得差不多的时候放入青菜进去烫着吃，这样可以缓解因为油多而感觉到很腻。
