西红柿 1个白圆蘑 3个杭白菜 1棵豆干 1块盐 适量面 100克糖 适量
步骤 1
番茄用开水烫一下去皮，切块待用。
步骤 2
白圆蘑冲洗干净，过烫水。捞起后切片待用。豆干切片之后需要过烫水，捞起待用。
步骤 3
杭白菜洗净，切段待用。
步骤 4
热锅下油，稍稍煸炒一下白圆蘑，然后盛入小碗中待用。
步骤 5
下番茄煸炒，加适量盐和糖，煸炒至软，加水继续煮。沸腾之后下白圆蘑和豆干，稍稍煮一会，再加入一碗水，加入适量盐调味，再次沸腾之后下面条煮5分钟，然后再加入杭白菜继续煮5分钟。
步骤 6
起锅。开吃前可撒些现磨牛肝菌增加鲜味。
步骤 7
完成
