香菇豆腐烩面的家常做法（香菇烩面最正宗的做法）

准备食材：豆腐适量、香菇1个、西红柿1个、面条30克。

将西红柿清洗干净去皮后切成碎丁，豆腐切丁，香菇清洗干净剁碎备用。

锅中放入适量油，加入葱和西红柿翻炒出浓汁后放入香菇，继续翻炒至香菇熟透。

加入豆腐，轻轻翻炒，然后加入适量清水盖上锅盖煮开。

煮开后放入面条煮3分钟，加入适量盐调味即可出锅。