一百斤左右的毛猪可以杀70斤左右的肉，因为，牲猪屠宰的出肉率基本有一定的规律性，一般猪越大出肉率越多，200斤左右可以出150斤左右，到300斤左右可以达到240斤，而仔猪出肉率不足50%，猪越小含水量多，所以，杀出的肉比就可能要。低很多
100斤的毛猪能杀多少斤肉？
要根据猪的肥瘦来决定他的出肉率。通常一般的肥猪出肉率，在70%左右。大猪、肥猪出肉率要高于70%，甚至达到百分之八十多一点儿。小猪瘦猪要低于70%，甚至低到百分之五十多。 不肥不瘦，不大不小100斤的毛猪。出肉率一般都在65斤左右。
