1、把准备好的玉米放在开水中焯烫，过五分钟左右可以取出， 这时的新鲜玉米料也差不多要熟了。
2、把面粉中加入鸡蛋然后调匀，再加入适量的清水，清水要适量多加一下，边加入边调匀，最后得到稀一些的面糊备用。
3、把玉米粒放入到调好的面糊中，搅拌均匀，面糊与玉米粒的比例应该在一比一左右。
4、把锅中放入食用油，开火加热，等油温升高到六七成热的时候，就把火力调匀，然后就把调好的玉米粒面糊放入锅中。
5、用中小火把面糊底部炸到变硬以后再调大火力，把玉米面糊炸出蜂窝，等它变为金黄色的时间就可以取出装盘，在上层装饰一些干果或者水果粒，自制的金丝玉米也就做好了。
