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金丝玉米做法请说的详细一点(金丝玉米最正宗的做法)

金丝玉米做法请说的详细一点(金丝玉米最正宗的做法)

更新时间:2024-06-17 15:42:06

金丝玉米做法请说的详细一点

主料:鲜玉米粒。辅料:白糖、生面粉、鸡蛋。烹制方法:  

1.把玉米粒在热水中焯一下,以此会将其煮熟且起到增加玉米粒中水分的作用,焯好后捞出备用。

2.在生粉中打入一个鸡蛋,并搅拌均匀,再用清水调成面糊,面糊可以调得稀一点。

3.面糊调好后,放入玉米粒搅拌均匀,面糊与玉米的比例是1:1。

4.锅中放入适量油,先用大火将油烧热,油温至六七成热时,将火转为中火,用炒勺一勺一勺均匀下入面糊,下面糊的时候不要太快,防止面糊在锅底成坨,中火将面糊炸至定型且当面糊的底部已经炸硬,就可以转为大火将其炸出蜂窝,待其炸制金黄即可。5、将炸好的玉米烙取出装盘,点缀些果料、干果,再撒上白糖,就可以

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