五香水煮螺蛳的做法（山东水煮五香螺蛳最正宗的做法）

如下：

1. 螺蛳洗净沥干水分备用。

2. 锅中倒入适量油，烧热后加入蒜末、姜片、干辣椒炒香。

3. 加入螺蛳翻炒均匀，倒入适量生抽、老抽、料酒翻炒均匀。

4. 加入五香粉、花椒粉、糖、盐、鸡精，翻炒均匀。

5. 加入适量清水，大火烧开后转小火慢慢煮至螺蛳熟透入味即可。

可根据个人口味和需求调整做法。