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糯米饭绿豆蓉怎么做的(广西糯米饭的绿豆蓉是怎样做法)

糯米饭绿豆蓉怎么做的(广西糯米饭的绿豆蓉是怎样做法)

更新时间:2024-06-10 11:09:38

糯米饭绿豆蓉怎么做的

你好,糯米饭绿豆蓉的做法:

材料:

- 糯米 1杯

- 绿豆 1杯

- 糖 适量

- 椰浆 适量

步骤:

1. 把糯米洗净后浸泡30分钟,然后加适量水蒸熟备用。

2. 把绿豆洗净后加适量水煮熟至软烂,然后用搅拌机将绿豆搅成绿豆蓉备用。

3. 将糯米放入大碗中,加入适量的椰浆和糖,搅拌均匀。

4. 将绿豆蓉放入锅中,加入适量的椰浆和糖,用中火煮至浓稠。

5. 将糯米饭取出一定量,压成饭团,然后在中间挖一个小洞,将绿豆蓉填入。

6. 将饭团重新捏成球形,最后再用绿豆蓉点缀装饰即可。

糯米饭绿豆蓉即可享用。

糯米 500克、绿豆500g,鸡蛋 2个、五花肉 50克、干香菇 5朵、洋葱 半个、胡萝卜 半个、卷心菜 半个、葱 3根、盐 适量、酱油 2勺、糖 适量、料酒 适量、蚝油 适量

做法步骤

1、先将糯米与绿豆浸泡两小时以上,然后上锅蒸40分钟

 2、然后准备配菜,干香菇泡软切碎,洋葱胡萝卜五花肉切碎!包心菜切碎

3、先锅里加油把鸡蛋炒好备用装盘'不用洗锅

 4、锅里继续加入食用油,下入五花肉沫爆炒出香味炒出猪油来!肉炒略黄,下去洋葱香菇炒香,加入料酒,之后加入胡萝卜卷心菜,最后加入酱油白糖蚝油适量

5、把蒸好的糯米饭和炒好的鸡蛋伴入有汤汁的配菜中,最小火翻炒均匀上色一致后关火,撒上葱花翻伴均匀出锅

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