胡须鸡好吃还是清远鸡好吃（文昌鸡好吃还是清远鸡好吃）

胡须鸡是脚黄，嘴黄，毛黄，简称三黄鸡，是广东的四大名鸡之一，主要用于制作白切鸡，肉质细嫩，味道鲜美，有嚼劲，是广东的一大名菜之一。清远鸡，是毛麻，皮黄，肉质鲜嫩，肌肉纤维细小，皮脆骨细。但做冷菜的话，我个人觉得还是胡须鸡比清远鸡更可口好吃。