所有电桥都是测量直流电阻的吗（所有的电桥都是测量直流电阻的）

不是，除了直流电桥外，还有交流电桥。

交流电桥是用来精确测量交流阻抗的。也可用来测量与频率相关某些参数，如电感、电容等。