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油炸小吃二次加工不变硬方法(油炸酥脆不回软原理)

油炸小吃二次加工不变硬方法(油炸酥脆不回软原理)

更新时间:2024-06-08 14:43:37

油炸小吃二次加工不变硬方法

准备一锅热水,一条干净白毛巾,把小吃投入热水中,迅速一烫便捞起,再用白毛巾轻轻把水分印干,全部都弄好之后,再重新投入油锅炸起即可。试试是否有效,一位已仙游了的老厨师,传授给俺的,俺还没尝试过,不知效果如何,你可试试,试试无妨。

准备一锅热水,一条干净白毛巾,把小吃投入热水中,迅速一烫便捞起,再用白毛巾轻轻把水分印干,全部都弄好之后,再重新投入油锅炸起即可。试试是否有效,一位已仙游了的老厨师,传授给俺的,俺还没尝试过,不知效果如何,你可试试,试试无妨。

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