羊肉炒芹菜怎么做（羊肉炒芹菜的正宗做法）

1.羊肉洗净，切片，用盐，料酒腌10分钟。

2.芹菜择叶洗净切段，葱姜切丝。

3.起锅烧油，葱姜爆香，下羊肉，翻炒变色。

4.加入芹菜，盐，生抽，糖调味，水淀粉勾芡