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西兰花的家常做法(西兰花炒虾仁家常做法)

西兰花的家常做法(西兰花炒虾仁家常做法)

更新时间:2024-06-08 15:04:50

西兰花的家常做法

主料:西兰花1小棵、虾仁8个

辅料:大蒜1瓣、生抽5ml、淀粉2g、盐少许

步骤

1、西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药。

2、将西兰花去掉粗茎,择成小朵。

3、虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎。

4、锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出。

5、锅中倒入少许油,下蒜末,下虾仁翻炒变色。

6、放入西兰花翻炒均匀即可出锅。

食材准备

西兰花一颗、生姜适量、大葱适量、大蒜适量。

具体步骤:

1、将西兰花洗净切块备用。

2、锅里放入适量的清水烧开,放入西兰花灼,待西兰花变色即可捞出备用。

3、将辅料切好备用。

4、锅里放入多些的油烧热,爆香生姜大葱,放入西兰花翻炒。

5、西兰花翻炒均匀后,就放入大蒜末,翻炒均匀即可出锅了。

6、一份简单的素炒西兰花就做好啦。

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